Oggi 4 marzo i soci del Lions Club Madonie hanno parlato di grani antichi presso l’Istituto professionale alberghiero di Castellana Sicula. Gli alunni hanno mostrato attenzione ed interesse per il tema, trattato nell’ambito del service “Il grano simbolo di rinascita e alimento fondamentale per l’uomo” da Giuseppe Di Sclafani, componente del tavolo tecnico regionale per la promozione della dieta mediterranea, e Mattia Vescera, bakery chef e, soprattutto, per la dimostrazione pratica di realizzazione di un alimento partendo proprio dalla molitura del grano. Presenti, oltre gli insegnanti ed i soci del club service, anche il sindaco di Castellana Sicula, Francesco Calderaro, ed il presidente di zona 4, Maurizio Basta. #lionssicilia #castellanasicula
